高要不銹鋼廚具設(shè)備擇優(yōu)推薦「多圖」

廚房規(guī)劃行業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，可以說是一個(gè)相對(duì)比較老的朝陽產(chǎn)業(yè)。不過，在優(yōu)勝劣汰的商場(chǎng)環(huán)境中，一些廚具公司的展開仍然面對(duì)許多阻力。原本，公司展開的好壞不只遭到外部環(huán)境的影響，首要的是跟公司自身的展開戰(zhàn)略有關(guān)。公司只有清晰四大“錯(cuò)誤”形狀，做出及時(shí)調(diào)整才干獲得更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的展開。
問題一：愛救火，不肯防火
廚房設(shè)備許多公司層次低，格式小，地步淺，有的根柢都無法去溝通，有的公司都不知道啥是推行戰(zhàn)略。許多公司像老牛拉車，只知道埋頭苦干，卻不知道俯首看路找資本、做計(jì)劃、作預(yù)備。公司缺少系統(tǒng)計(jì)劃，都是暫時(shí)拍腦袋。有些公司做計(jì)劃，動(dòng)輒便是本年要出售多少?抵達(dá)多少計(jì)劃?啥時(shí)候上市?原本這個(gè)看似沒錯(cuò)的戰(zhàn)略，卻忽略的科學(xué)依據(jù)和實(shí)行細(xì)節(jié)，往往到頭僅僅坐而論道。殊不知要完結(jié)上述政策，環(huán)境、機(jī)遇、人力、戰(zhàn)略等要素十分首要，即使產(chǎn)品再好，錯(cuò)過了出售機(jī)遇，定錯(cuò)了出售方針，或者是用錯(cuò)了出售方法，戰(zhàn)略仍是無法完結(jié)。廚具公司應(yīng)當(dāng)具有防火知道，關(guān)于商場(chǎng)形勢(shì)、作業(yè)動(dòng)態(tài)、人力安置等方面進(jìn)行系統(tǒng)計(jì)劃，并按計(jì)劃執(zhí)行施行，才是公司運(yùn)營(yíng)之本。
在各種酒店、餐廳、快餐店，甚至是咖啡店以及其它飲品店，各類廚房設(shè)備都得到廣泛使用。現(xiàn)代廚具，有不銹鋼的、鋁質(zhì)的、木質(zhì)的、硅膠的，相同產(chǎn)品也會(huì)有不同形狀，在進(jìn)行廚房工程設(shè)計(jì)和廚具采購(gòu)的時(shí)候，有什么技巧呢?一、如何避開廚房裝修的“雷區(qū)”?無論是酒店、餐廳還是廚房，在廚房工程設(shè)計(jì)開始的時(shí)候，就要考慮到廚房設(shè)備的擺放問題。與家庭不同，酒店、快餐廳、飲品店等廚具直接關(guān)系到投資者的盈利與否。因此必須考慮廚房裝修風(fēng)格、光線問題、水電問題、廚房設(shè)備的類型和體積。餐飲業(yè)廚房裝修有哪些常見雷區(qū)呢?一是地磚問題。地磚必須選擇防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那種。雖然凹凸不平的瓷磚可以有效防滑，但對(duì)于清潔卻是一大難題。何況酒店、餐廳等地方廚房工作人員多、行走頻繁，因此，除了考慮美觀因素外，還要考慮是否平坦、易清潔、防滑。二是大型廚房設(shè)備的采購(gòu)。廚房設(shè)備一次性采購(gòu)?fù)遣惋嫷甑牧?xí)慣，這同時(shí)能夠在廚房風(fēng)格上達(dá)到一致，而且能夠得到廚房設(shè)備供應(yīng)商提供的優(yōu)惠，不銹鋼廚具設(shè)備，因此這是一個(gè)不失為明智的選擇。但是購(gòu)買廚房設(shè)備如果不考慮尺寸問題，就會(huì)買到不適合的設(shè)備，造成退貨困難，廚房卻又安置不了。另外，選擇沒有售后保障的廚房設(shè)備，往往遇到劣質(zhì)的，只能后悔不已。廣州智派廚房設(shè)備有限公司的大型廚房設(shè)備保修期均為1年時(shí)間，在售后服務(wù)方面為顧客提供了保障。三是油煙機(jī)。為了順利排油煙，煙罩、油煙機(jī)在家庭中使用已屬正常。在酒店、餐廳、快餐店等廚房工程設(shè)計(jì)中，油煙機(jī)必不可少。同時(shí)在安裝的時(shí)候不能太靠近灶臺(tái)，否則，不但給廚師工作造成影響，而且影響排油煙的效果。四是廚房設(shè)備配件。應(yīng)該充分考慮到哪些設(shè)備需要使用、而哪些是少用或者幾乎不用的，避免造成浪費(fèi)。
下面*廚房設(shè)備分享下我們?cè)诮ㄔO(shè)廚房工程時(shí)所用到的設(shè)備。一、*機(jī)械加工區(qū)蔬菜清洗線設(shè)備：土豆去皮機(jī)、切塊機(jī)、肉絲肉片機(jī)、絞肉機(jī)、肉類切丁機(jī)、連續(xù)式洗菜機(jī)、切菜機(jī)等。二、米飯加工區(qū)米飯生產(chǎn)線設(shè)備：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、無動(dòng)力滾軸、自動(dòng)洗鍋機(jī)等。三、面食加工區(qū)*面食加工區(qū)圖片設(shè)備：木面案板臺(tái)、面粉車、和面機(jī)、攪拌機(jī)、餃子成型機(jī)、分割機(jī)、全自動(dòng)壓面機(jī)、自動(dòng)給餡機(jī)、自動(dòng)擺盤機(jī)、油網(wǎng)煙罩、蒸箱、旋轉(zhuǎn)烘烤爐(單車）、四層電焗爐、醒發(fā)庫等。四、加熱調(diào)理區(qū)*廚房熱廚區(qū)設(shè)備設(shè)備：全自動(dòng)炒菜機(jī)、大鍋灶、小炒灶、矮仔爐、油炸機(jī)、蒸箱、油網(wǎng)煙罩等。五、熟食分裝區(qū)配菜輸送線圖設(shè)備：無動(dòng)力滾軸、配菜輸送線等。六、清洗消毒區(qū)設(shè)備：洗碗碟機(jī)、洗箱機(jī)、洗箱機(jī)用單星水池、消毒柜/消毒房等。另外還有水池、貨架、工作臺(tái)，是功能區(qū)的常備設(shè)備。
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