小冰和小娜冰淇淋，開(kāi)啟冰淇淋+時(shí)代

隨著大家的生活水平日益提高，飲食結(jié)構(gòu)和消費(fèi)習(xí)慣也發(fā)生了巨大的改變。在消費(fèi)升級(jí)的影響下，餐飲界的許多傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式都發(fā)生了改變，單一的消費(fèi)模式是滿足不了消費(fèi)者的多元化需求。
冰淇淋作為餐飲行業(yè)當(dāng)中不可或缺的一部分，是一個(gè)季節(jié)性十分明顯的產(chǎn)品，傳統(tǒng)的冰淇淋是很難做到一年四季都暢銷(xiāo)的。在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代，要順應(yīng)復(fù)合銷(xiāo)售模式的潮流，這樣才能讓冰淇淋行業(yè)開(kāi)辟出了另一條道路。
很多冰淇淋品品牌的主打產(chǎn)品都是冰淇淋，但是并不代表它只能銷(xiāo)售冰淇淋這個(gè)單一的產(chǎn)品，想要開(kāi)拓出夏季以外的市場(chǎng)，就不能僅僅只執(zhí)著于冰淇淋這個(gè)產(chǎn)品。茶飲界有“茶飲+”的時(shí)代，那么冰淇淋自然也可以創(chuàng)造出“冰淇淋+”時(shí)代，實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)。
實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)的時(shí)候，就不得不面臨一個(gè)問(wèn)題，產(chǎn)品太多太雜的話，就會(huì)給別人一種多而不精的感覺(jué)，那么如何打消消費(fèi)者的這種念頭呢？這個(gè)就需要依靠廣告宣傳了，品牌可以根據(jù)不同的季節(jié)或者是根據(jù)當(dāng)下流行的趨勢(shì)來(lái)宣傳某一種“爆款”，這樣可以讓消費(fèi)者融入到季節(jié)的氣氛里面去，保障了每天門(mén)店的營(yíng)業(yè)額。
除此以外，品牌還應(yīng)該再每一個(gè)季度都重新調(diào)整一下產(chǎn)品線，把更多的精力放在接下來(lái)要主推的產(chǎn)品上，這樣就能給消費(fèi)者一種不僅僅多，而且還精的感覺(jué)。多產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)模式，不僅僅可以為消費(fèi)提供更多的消費(fèi)選擇，也更有利于品牌擴(kuò)大利潤(rùn)空間。
小冰和小娜：