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毛豆是鮮食豆類蔬菜,它除了具有大豆的營養價值以外,各種維生素、礦物質等的含量也很高。不僅*吃了益處多多,其的營養更能滿足兒童的生長發育要求,而且其口感好,吃著好玩,小孩子一般也樂于接受。毛豆中的鎂含量為每百克70毫克,也遠遠高于其他鮮豆類(荷蘭豆16毫克、四季豆27毫克、豌豆43毫克、蕓豆16毫克、豇豆31毫克、龍豆46毫克)。鎂可以維護骨骼生長和*肌肉的興奮性。
1、蘿卜干毛豆原料:蘿卜干200克,毛豆500克,袋裝美式雜菜多少錢一斤,醬油一勺,白糖少許,精鹽少許,求購美式雜菜多少錢一斤,食用油30克。做法:毛豆洗凈剝去豆莢,蘿卜洗凈切成小丁;炒鍋燒熱,加油,然后放入毛豆煸炒,加入醬油、白糖、鹽繼續炒至毛豆上色,然后加入蘿卜炒制半分鐘即可出鍋。特點:既有毛豆的營養,也含蘿卜的精華,美味又健康。2、毛豆時蔬湯原料:毛豆,時蔬,鹽等調味料做法:只需將毛豆與各種新鮮時蔬下鍋煮熟既可,加入鹽等少許調味料,太原美式雜菜多少錢一斤,既不失營養,又留下了蔬菜與毛豆原you的香氣,豈不美味。冬季時節,加工美式雜菜多少錢一斤,來一盤純香的毛豆,搭配午后閑暇的時光,豈不是樂得生活! 次數用完api key 超過次數限制
炒熟的毛豆莢晾涼食用風味*佳。烹飪小貼士:1、在購買毛豆的時候。盡量選擇較飽滿的新鮮毛豆。2、喜歡吃熟爛的豆子可以多煮會兒,但是盡量不要煮的太爛。3、能夠放涼入味再吃,味道比涼拌的好吃。4、選購技巧挑選毛豆時,以新鮮青綠、莢形闊大、莢毛較白者為佳,豆仁越是飽滿、挺實越好,三粒莢的毛豆是為上品!5、儲存技巧:新鮮的毛豆在冰箱冷藏室里放一夜第二天就容易變酸。若想長時間保存,將毛豆子用油煸好,盛出來,拌點鹽,冷了之后放袋,進冰箱冷凍室,這樣可保存很久。 次數用完api key 超過次數限制
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