襄陽樊城陽澄湖大閘蟹-陽澄湖大閘蟹卡-康姬貿(mào)易(誠信商家)

吃了那么多年的“陽澄湖大閘蟹”，陽澄湖大閘蟹卡，您知道如何分辨真假陽澄湖大閘蟹，究竟應(yīng)該如何挑才能挑到好的大閘蟹、賣貨來后又該如何做才鮮美、做好后又該如何吃才講究呢？下面宏湟蟹業(yè)的小編將來為您介紹下陽澄湖大閘蟹的那些事。
形態(tài)四大特征
一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；
二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無墨點(diǎn)；三是黃毛，蟹腿的毛長而呈*，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，陽澄湖大閘蟹多少錢，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。
講到吃大閘蟹，是一種季節(jié)性的享受。陽澄湖大閘蟹是大閘蟹中出名的品種。親朋好友一相聚，餐桌上總少不了一盤美味的陽澄湖大閘蟹。那陽澄湖這么美味，它每天都吃什么呢？
陽澄湖大閘蟹從古至今都是大閘蟹中的精品，*其鮮美的味道是它在各地的大閘蟹中出類拔萃陽澄湖。自古以來就是大閘蟹中的，陽澄湖大閘蟹 價(jià)格，他的鮮美在大閘蟹中是出類拔萃。那么陽澄湖大閘蟹緣何如此鮮美可口呢？其實(shí)，這與它的生長環(huán)境有著很大的聯(lián)系，并且它每天吃的食物也會(huì)影響它的肉質(zhì)。
陽澄湖大閘蟹清洗步奏，美味的陽澄湖大閘蟹在食用美味的陽澄湖大閘蟹*定要清洗干凈，那么，要如何清洗大閘蟹呢？就此宏湟蟹業(yè)為大家介紹洗凈大閘蟹的詳細(xì)步驟，襄陽樊城陽澄湖大閘蟹，讓您輕松吃到干凈的陽澄湖大閘蟹。
方法/步驟
　1、首先準(zhǔn)備半盆清水和一把舊牙刷。
2、放入要清洗的螃蟹，不要擔(dān)心螃蟹會(huì)到處亂跑，它會(huì)鉆進(jìn)水里。有個(gè)別螃蟹會(huì)跑出來，把它抓住或趕進(jìn)水里就行了，一會(huì)就安靜了。浸泡十分鐘左右就可清洗了。
3、抓住螃蟹的兩邊，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
4、然后清洗螃蟹的兩側(cè)及腳和鉗的根部。
5、關(guān)鍵的一步，膽子小了可不行。抓住雙鉗(用牙刷柄從下向上挑起雙鉗的關(guān)節(jié)處，用抓蟹的拇指和食指順勢(shì)沿鉗根向上用力抓住蟹鉗。個(gè)別兇猛的螃蟹可先向下壓幾下鉗子或敲打幾下)打開腹蓋，在中間從里向外擠出排泄物。
6、清洗螃蟹的腹蓋內(nèi)的臟物及蟹鉗，這樣螃蟹算是清洗完成了。
7、將清洗完成的螃蟹放入有大半鍋清水的鍋內(nèi)，(不放水的話螃蟹會(huì)亂跑的)全部洗完后加滿清水浸泡約十分鐘再?zèng)_洗，目的是清洗掉洗螃蟹時(shí)帶入的臟水。
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