2021供應鏈餐飲展時間表
第17屆中國餐飲•食品博覽會
暨中國餐飲供應鏈標準化、專業化、規模化
發展大會
一、展會前言
備受全國餐飲行業關注的中國餐飲·食品博覽會于2005年創辦，每年在北京、上海、武漢、湖南、重慶、福州等不同城市舉辦，并得到舉辦地政府、省市行業協會及龍頭企業的大力支持，成為餐飲行業權威和影響力的博覽會。第17屆中國餐飲·食品博覽會（以下簡稱：餐博會）將于2021年6月11日-13日在山東濟南舜耕國際會展中心舉辦。
山東省是全國人口大省、農產品大省、食品加工大省，也是餐飲食材標準化、工業化生產強省和餐飲食材交易的天然集散地。山東作為中國八大菜系之魯菜的發源地，近幾年餐飲產業快速發展已走在了全國前列,成為全國餐飲消費第一大省。濟南作為山東省省會城市在餐飲在品牌提升、中央廚房建設、標準化調理食材生產、餐飲供應鏈物流服務等方面走在行業前沿，許多成功經驗對全國餐飲企業發展具有重要引領作用。本屆展會將通過全方位展示精品餐飲調理食材和精心組織參會企業參觀、考察、學習標準化調理食材生產線，并針對企業發展痛點、難點、堵點，展開研討。
二、基本情況
展會主題：共創餐飲供應鏈標準化專業化規模化的新未來
展會時間：2021年6月11日-13日
展會地點：濟南舜耕國際展覽中心（舜耕路28號）
展會規模：20000㎡展覽區、2000㎡賽事展區、3000㎡美食展區。參展企業約500家 、預計參與大師300人，數千道菜品，會議規模1000余人次，預計觀眾60000人次。
