*制冷(圖)-山東解凍庫(kù)價(jià)格-山東解凍庫(kù)

視頻作者：山東*制冷設(shè)備有限公司
加熱解凍法
對(duì)于經(jīng)過(guò)蒸煮的熟制品經(jīng)過(guò)冷凍后，山東解凍庫(kù)，在解凍時(shí)可采用加熱解凍法。但解凍時(shí)必須注意要加少量的水并用小火慢慢加熱，防止用大火解凍造成外爛內(nèi)冷的現(xiàn)象。
微波爐解凍法
微波爐利用電磁波使食品中的*性分子以*高的速度旋轉(zhuǎn)，利用分子之間的相互振動(dòng)、磨擦、碰撞等原理來(lái)產(chǎn)生大量的熱能，使的食品從里到表同時(shí)發(fā)熱，縮短了解凍時(shí)間。溫馨提示：微波爐解凍過(guò)程中，如果使用考拉之屋空氣紙墊在盤(pán)子底部，就會(huì)免去洗盤(pán)子的麻煩，而且還可以方便地充當(dāng)食物的隔臟紙。有木有特別方便？
山東*制冷設(shè)備有限公司，是集科研，設(shè)計(jì)，制造，山東解凍庫(kù)價(jià)格，安裝，售后為一體的食品制冷機(jī)械公司.山東*制冷設(shè)備有限公司以生產(chǎn)制造速凍設(shè)備，冷卻設(shè)備.制冷工程，食品輸送線，肉類(lèi)解凍設(shè)備為主的企業(yè).
產(chǎn)品的失重率低
解凍過(guò)程中，物料在低溫狀態(tài)下表皮緊實(shí)，細(xì)胞汁液難以穿透表皮散發(fā)出來(lái)，能*大程度的保持物料的原有味道，減少營(yíng)養(yǎng)損失，降低失重率也就減少了生產(chǎn)過(guò)程中的損耗，提高了企業(yè)的生產(chǎn)效益。
本機(jī)操作簡(jiǎn)便，山東解凍庫(kù)安裝，適用性強(qiáng)，不但可以作為解凍機(jī)使用，還可以作為蔬菜、瓜果、肉類(lèi)的清洗去污設(shè)備使用。
用鹽水或醋解凍，把凍羊肉先放在冰箱冷藏室 1 小時(shí)左右，就能讓凍肉稍變軟。因?yàn)槔洳厥业臏囟纫话阍?攝氏度左右，可先軟化凍肉。然后就將肉放在鹽水里解凍。鹽水可以加速冰的融化，山東解凍庫(kù)建設(shè)，而且不會(huì)擎生*。此外，還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
微波爐解凍，用微波爐解凍時(shí)，一定要用檔，而且是逐步加熱。一開(kāi)始先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加少細(xì)寸間，直到完全解凍。切忌一開(kāi)始就加熱 10 分鐘。
水解解凍，用方便袋包好肉后再放入冷水，不然會(huì)有很多鮮味及營(yíng)養(yǎng)融入水中。
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